CARBONARA GNOCCHI LIGHT

1. Si: High Protein

2. Si: BB, Power Athlete

3. No: Keto Diet

4. Non funzionale: Endurance

INGREDIENTI

1. GNOCCHI 120 gr

2. ALBUMI 100 gr

3. BRESAOLA 100 gr

4. LATTE (PREFERIRE DELATTOSATO) 30 gr

5. PARMIGIANO 15 gr

6. UOVO 1 pz

7. PHILADELPHIA LIGHT 15 gr

8. SALE E PEPE q.b.

PREPARAZIONE

• Rosolare in una teglia antiaderente la bresaola con un filo di olio.

• Mentre la pasta cuoce, montare gli albumi a neve e uniteci il latte, il formaggio,sale e pepe, creando una salsa omogenea.

• Scolate la pasta e saltatela in teglia con la salsa e l’uovo, a fuoco basso.

MACROS

GRASSI: 17 GR

CARBO: 41 GR

PROTEINE: 68 GR

KCAL: 606