QUINOA & PISELLI

1. Si: Vegani e Vegetariani

2. Si: Atleti e Sedentari

3. No: Keto Diet

INGREDIENTI

1. QUINOA 50 gr (peso secco)

2. Piselli 150 gr (surgelati)

3. BRESAOLA 100 gr

4. Sale e Pepe q.b.

5. Olio EVO 1 cucchiaio

PREPARAZIONE

• Lavare bene la quinoa prima di cuocerla.

• Mettere in un pentola d'acqua la quinoa, cuocere per circe 12-14 min.

• Speratamente, fa rosolare 1/2 cipolla in una pentola antiaderente contenente 1 cucchiaio di olio.

• Sciacquare i Piselli poi metterli in pentola con cipolla, aggiungere 1/2 bicchiere d'acqua. Copri la pentola, fai bollire a fuoco lento (circa 12-15 min)

• Scola bene la quinoa, mettila nei piselli, fai mantecare per un min.

MACROS

GRASSI: 16.96 GR

CARBO: 51 GR

PROTEINE: 14.5 GR

KCAL: 420